1. 準備配料：五克八角、五克花椒、五克桂皮、五克白豆蔻、十五克陳皮、七點五克草果和十克砂仁。

2. 燒鍋，放入花椒和八角，翻炒一分鐘，然后倒入陳皮，桂皮小火慢炒兩分鐘。

3. 加入白豆蔻、砂仁和草果，繼續小火慢炒兩分鐘。

4. 把所有的香料放入料理機中打成粉末。 自己在家制作的五香粉比市售的更加安全、純正和香味濃郁。

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